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西安市年ldquo强本领促

发布时间:2021-4-21 13:21:59   点击数:
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8月19-20号,由西安市委组织部、西安市人力资源和社会保障局、西安市总工会联合举办,西安市雁塔区总工会、西安旅游集团、西安饮食股份有限公司和西安桃李旅游烹饪学院承办的——西安市年“强本领促发展”高技能人才技能大赛-酒店服务类烹饪技能决赛在西安桃李旅游烹饪学院顺利举行。在正式比赛开始之前,学院隆重举行了活动开幕仪式,参加此次开幕式的领导有西安市总工会经济技术劳动保护部部长王晖、西安市雁塔区总工会副主席郝锐锋、西安市雁塔区总工会四级调研员杨力、西安旅游集团党委副书记、纪委书记唐喆、西安旅游集团党群人事部部长马更正、西安饮食股份有限公司党委副书记、工会主席徐鹏和西安桃李旅游烹饪学院院长田冰。以及陕西都市快报、华商报、西安晚报、三秦都市报、腾讯大秦、网易陕西、搜狐网等媒体单位一同参与此次开幕式。开幕式上,院长田冰对本次比赛筹备情况进行简单介绍,并对各位领导长期以来对桃李学院的关心和支持表示衷心的感谢;同时祝选手们在比赛中赛出水平、赛出风格,一展我们新时代酒店餐饮人才的新风尚。随后裁判代表中国烹饪大师、国家级评委魏生泉,参赛选手柯玉清分别代表裁判和选手宣誓。此后雁塔区总工会副主席郝锐锋代表承办单位讲话,指出此次比赛既是一次技能水平的大展示、大交流,也是广大职工劳动技能的一次大练兵、大提升,大赛为选手们提供了相互学习交流、共同切磋技艺的舞台,希望选手充分展现各自的精湛技艺和良好的精神风貌,彰显时代工匠精神。最后,西安市总工会经济技术劳动保护部部长王晖发布开赛令,比赛正式开始。

据悉此次酒店服务类烹饪项目共分为中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师四大类,共有人报名参加比赛。大赛按照国家和部委现行职业高级工(国家职业资格三级)技能鉴定标准或行业职业等级认定标准进行命题、评分。各单项竞赛项目前三名授予“西安市年技术能手”称号,第四至第六名授予“西安市年技术标兵”称号,并颁发荣誉证书及奖励资金。

百余选手同台竞技精美作品共同鉴赏此次高技能人才技能大赛旨在培育工匠和高技能人才,聚焦西安十项重点工作,助力西安新时代追赶超越高质量发展,培育知识型、技能型、创新型产业工人队伍,为我市广大职工技能提升开辟了快速成长的“绿色通道”。

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