本文转自：华西都市报
“90后”米粉店店主温暖南充
凌晨4点半，为防控一线送去热乎早餐
连日来，范昱辉每天凌晨为南充一线交警送去米粉。
熬骨头汤、泡米粉、制作臊子、蒸馒头、榨油干……每天凌晨4点半，南充市顺庆区锦城路的一家米粉店，便开始忙碌起来。 “90后”米粉店店主范昱辉和员工，每天都要打包上百碗米粉，让坚守在疫情防控一线的“战士”，吃上一碗热气腾腾的南充地道早餐。 自“8·21”南充本土疫情发生以来，范昱辉带领员工为外地援南医务人员、公安交警、社区志愿者等一线防疫人员，送出早餐余份。
“90后”之问“疫情阻击战，我能做些什么？”
范昱辉，南充本地人，大学毕业后参军，年退伍后回到家乡，创业开起了米粉店。目前，他已是4家米粉店的店长。 8月21日，南充突发本土疫情，市辖三区实行静态管理。范昱辉的4家米粉店，也按照防疫政策暂停营业。 “所有人都在为抗击疫情而努力，我能为战疫做点什么？”范昱辉思考良久，决定为一线抗疫工作者送餐。 向社区报备后，8月22日下午，范昱辉就和位店员在店里开始做准备。2日，他和店员开始为一线防疫人员送餐。 在顺庆，连续多日凌晨5点起开展全员核酸检测。这意味着，所有一线防控人员，凌晨4点过就要投入工作，甚至更早。 开着私家车，运送一碗又一碗米粉，范昱辉看到了凌晨4点的南充：太多人为这座城市在努力。感动之余，他不断扩大送餐范围，覆盖了10多个核酸采样点位。 8月2日凌晨4点，他和店员为当地中城街道体育场社区工作人员送去50多碗米粉。 8月24日凌晨4点，他们将清汤米粉与红汤米粉分别装盒，加上红糖馒头和矿泉水装车，送到南充市公安局交警支队直属四大队执勤民警手中。 8月25日凌晨4点过，他们为顺庆区市场监管局下沉一线的防控人员，送去早餐。 8月25日，范昱辉联系上顺庆区委区政府，希望给外地驰援的医务人员加一道“南充味”。得到同意后，他带领7名员工通宵备料，第二天清晨点将00余碗米粉、个红糖馒头送到医务人员手里。 一勺一锅情，一碗一诚意。每端出一碗米粉，范昱辉都会说一句“谢谢！” “我们的城市生病了，所有人都在守护治愈她。我能尽到的绵薄之力，就是让战斗在一线的防控人员吃上一口热乎的米粉。”
烟火气渐归感谢社会家庭、伙伴和家人
早上起来吃碗粉，是南充人的一种饮食文化。疫情中，很多从外地驰援南充的防控人员感慨：“南充人热情、温暖，就像这碗米粉一样。” “在这个时候吃一碗米粉，有种家的味道，很感动。”8月25日凌晨4点半，南充交警支队直属四大队一中队中队长张洪亮吃完早餐，继续开启道路交通防控。 “真香！”8月2日上午，成医院检验科主任刘成桂吃着米粉表示，一碗热米粉让大家吃在嘴里，暖在心里，充满干劲。 范昱辉也充满信心和干劲。每次送完餐，他都会把照片发到 爱在传递，在扩散。 越来越多米粉店在防控政策允许下，参与进来。由米粉店主组成的群里，大家相互鼓励，除了送餐，还有不少人报名成为社区志愿者。他们相信，这是南充米粉的力量，是南充人的力量。 “因为疫情，很多固定供货商都没办法供货，我们只能想其他办法去找货源。”跑市场、备餐、送餐，范昱辉每天睡眠时间不到个小时，忙得没时间算经济账。 创业5年，从1家小店到4家直营店、50多家加盟店，范昱辉打造了自己的米粉品牌。这几年来，他也在用自己的方式回馈社会。” 9月7日上午，忙完用餐早高峰，范昱辉告诉华西都市报、封面新闻记者，疫情期间，他感受到无数温暖。“向一线工作人员致敬！感谢伙伴，选择和我一起战斗，不求回报；感谢家人，尽管有各种担心，还是选择支持我！” 随着静态管理陆续解除，南充各行业有序复工复产。很多米粉店家一边坚持保供，一边遵守疫情防控政策恢复营业。 南充市顺庆米粉协会会长谢敏介绍，目前顺庆区约50%的米粉门店已经恢复营业，南充的烟火气和勃勃生机正慢慢回归……
华西都市报-封面新闻记者谢杰赵紫君
