三秦都市报-三秦网讯（记者唐明军）10月15日，陕西省食品安全地方标准《豆芽生产卫生规范》审定会在西安爱菊豆业基地举行。陕西省标准化协会王建中高级工程师、西北大学生命科学院尉亚辉教授、陕西省产品质量监督检验研究院陈鸿剑高级工程师、陕西省轻工业研究设计院卢登高教授、西安市疾控中心李恒新主任医师、陕西省食品药品检验所朱小红主任药师、陕西省卫生监督所崔亚珍副主任医师等专家参加评审。
记者了解到，这部由陕西省粮油产品质量检验所和西安爱菊粮油工业集团起草的《规范》包含定义、基本要求、选址和厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、原料和包装材料要求、生产过程安全控制、检验、储存与运输、产品召回管理、食品安全管理人员、记录管理等各项内容，从豆子、水质到培育、清洗、采收等各方面都有详细要求。记者在审定会上看到，与会专家依据《食品安全法》和地方标准制定相关规定及相关文件，结合近几年豆芽安全事件情况，对《规范》文本进行了逐条审查、讨论，提出具体修改意见。
专家们字斟句酌，逐条推敲，12点多了，还顾不上吃饭。对于有些问题，几个专家看法不尽一致，为此进行集体讨论，最终达成一致。审定会持续到近13时才告一段落。
有专家对记者表示，事关老百姓的饮食安全，必须非常严谨，“我们饿一会不要紧，一定要让老百姓吃的放心。”
记者注意到，在整个审定会上，专家们在保障百姓食品安全的前提下，也充分考虑到方便生产企业，利于实际操作。
据介绍，《规范》主要起草人将认真按照专家意见进行修改，对修改的相关参数再进行验证后，形成标准报批，并向全社会公示3个月，进一步征询大众意见。完善后将正式出台。届时，我省食品药品监管部门在对豆芽生产许可和监督执法将有章可循。
有关负责人表示，近年来，市场上屡屡出现黑心作坊生产、销售添加无根剂、漂白剂、防腐剂、促长剂、杀菌剂等情况，引起消费者的强烈不满。豆芽生产安全已备受社会北京中医医院治疗白癜风用什么方法北京治疗白癜风要多少钱
