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年1月3日下午，在西安鑫华府宴会厅，隆重举办了“e酒肆杯”餐饮酒水新零售创新发展峰会暨e酒肆全国酒水物联网共享平台战略合作签约仪式。本次峰会的主题是“风险和机遇并存，创新与发展同行”。未来20年，高科技的迭代发展，将会对各行各业产生颠覆性改变，区块链+物联网+人工智能必将重构商业发展新模式。如何认知发展规律，把握趋势，更好的拥抱未来，将成为世运之交的重要课题。因此，本次峰会围绕这一主题，邀请业界大咖纷纷发表了直击要害的深刻演讲。本次峰会指导机构：西安市商务局、安西商联合会
主办单位：西安市电商协会、西安市饭店与餐饮行业协会
承办单位：易酒肆物联网科技（北京）有限公司、西安易酒肆物联网科技有限公司协办单位：陕西省餐饮业商会
西安市酒店营销经理人协会赞助单位：华山论剑品牌管理公司陕西丝路长安客酒业有限公司陕西国花瓷实业有限公司安徽口子窖西安营销公司陕西成城裕朗商贸有限公司西风西安营销管理有限公司媒体支持：中国食品报、三秦都市报、西安晚报、西安日报、西部网、陕西传媒网、华商网、三秦网、腾讯大秦、新浪陕西、搜狐网、饮食天地、中国陕菜网参会单位及人员约人。其中：特邀嘉宾10人；相关协会10家20人；酒店餐饮50家人；各大酒水厂商20家40人；金融机构10家20人；重点电商代表5家10人。主题演讲来自五湖四海的翘楚们以《全国酒水物联网共享平台》为核心主题，围绕“物联网”、“区块链”“新零售”、“智能化”等多个热点进行了主题发言。▲西安市商务局副处长孙刚致开幕词
▲西安电商协会会长赵其森做主题为“解读新零售发展模式和趋势”的发言，对新零售的发展模式和趋势进行了深刻的解读，为