当美食跃然纸上
我们把陕西的故土情怀
熬成一锅浓浓的家乡菜肴
在书海墨香中记录着
陕菜的风物人间
由中国陕菜网与大唐博相府文化艺术酒店联袂推出“陕菜品牌创新工程暨中国陕菜文化”系列丛书第9部《中国陕菜?烹饪技艺大全》，第10部《中国陕菜?大荔美食》即将与各位美食家见面。从第1部到第10部，我们用了6年的时间，只为将陕西美食的美好带给你。
再次回首，10部陕菜书籍的诞生过程仍历历在目，资料搜集的艰辛，厨师为一道道菜品通宵达旦的准备，专家学者不畏酷暑严寒的实地考察与论证，当地政府与餐饮协会不遗余力的帮助，各级领导的关怀与支持，促成了这套书籍从0到1，从1到10，成为陕菜品牌创新工程的一大亮点，引起省内外政界、学界、业界的广泛
