商旅微讯我校成功承办第期中国厨

发布时间:2021-4-23 15:04:37 点击数：次

年1月27日，中国烹饪协会名厨委员会第期中国厨艺（陕菜）高级技能研修班在西安商贸旅游技师学院开班，来自全国近百位厨师参加学习。该研修班为期两天，由中国烹饪大师郝建琪(我校教师)主讲。郝大师根据当前餐饮业发展形势，理论结合实际，传授体现传统性、创新性和具有市场前景的12道旺销经典陕菜。

中烹协名厨委、陕西省商务厅、陕烹协、陕西餐饮商会有关负责人出席开班仪式。此次研修班的成功举办，对各地餐饮经营者和厨师能够充分认识、了解旺销陕菜，传承传统精品陕菜，推进中国陕菜“走出去”发挥了积极的促进作用。