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牛年第一站陕菜探秘站带你寻味旬阳

发布时间:2021-4-24 14:41:50   点击数:

中国陕菜网

头号陕菜新媒体!

全球陕菜企业联盟发起者!

陕菜全产业链融合发展推动者!

有文化的陕菜,有味道的旅行

自年起至今

我们已与数万美食达人一起

游历了陕西各地

品尝了无数美食

牛年第一站

我们带您走进陕西旬阳

看大美春光

品特色美食

蜀河古镇探秘樱桃山庄赏花

穿越中国龙脉

远离城市喧嚣

感受千年石城

品尝太极美食

这是我们精心设计的一条深度旬阳之旅,尤其适合全家、情侣、朋友出游。

01、探秘美食,赞不绝口

蜀河八大件安康味道——蜀河八大件蜀河八大件特色饮食同古镇源远流长的历史一样,成为汉水文化的重要组成部分,目前已被列入陕西省第三批非物质文化遗产保护名录,蜀河八大件制作技艺始于明末清初,当地92%的湖广移民和水路客商,在蜀河融汇形成了一种兼具中国南北口味的全宴席,取名蜀河八大件。蜀河八大件食材讲究做法精到,历史悠久,传承有序,过去是当地人们逢年过节红白喜事和招待贵客必备的宴席,现在已经是当地普通人家日常舌尖上的美食,近年来,在当地政府的作用下,在保护和传承这一珍贵的非遗项目过程中,制定了保护规划,落实了保护措施,多平台的非遗宣传,经常性的厨艺大赛,使蜀河八大件的知名度和影响力越来越大。蜀河八大件全套菜品为八凉八热,八荤八素,外加八座碗,过去讲究用四方八仙桌,每桌坐八人,寓意接待四方客人,相聚一起便是八大仙共享人间美味,所以称之为“八大件”。八大件开席为八个凉菜,中间置一拌凉菜的大盘,将凉菜适量放入中间空盘,再将调好的拌菜汁子浇上,搅拌均匀便可食用,称之为“和菜”,取和美之意。热菜共八道,也是四荤四素,但有一个显著的特色就是八个四荤四素的热菜分为四汤四蒸炒,也就是有四道以汤为主,四道以炒菜为主。间隔而上,讲求程序。其它热菜为当地特色的丸子汤、肉糕汤、土鸡汤、蛋卷汤等,还有各种蒸、炒类菜肴,最后上小吃及小座碗(亦为四荤四素)。02、探秘美景,美不胜收

水泉坪,段家河樱花,太极城,蜀河古镇

世外桃源·水泉坪

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陕西的香格里拉——安康旬阳水泉坪

可能听到这名字,很多人会以为是在江南地区,的确,水泉坪这个名称充满了江南风味,但是其位置却是处在北方这片土地上。

地处于陕西安康境内的水泉坪村,看名字说是一个“坪地”,其实不然,是一个处在海拔高度将近米的高山之上,但如果将它说成是一个山区的话,在这山巅之中还有着一块近千亩的“平原”。这让人“尴尬”的地理位置也不得不让人感叹大自然的神奇力量。

水泉坪的名称由来也不是浪得虚名,来游览过村庄之后,你会发现,水泉坪真的有山有水,有坪地也有山泉。外地的人们都说水泉坪的村民是幸运的,在这深山之中,依旧有着上天的眷顾,不仅有了这千亩良田,更是给了类似南方地区的气候和自然条件,也因此原因,一些人们也将水泉坪称作是陕西境内的“小江南”。

水泉坪的乡村风格可以说是极为浓厚的,在村中的小路上,你随处可以看到绽放的油菜花和茂密的树林,在树林中不时还会传出鸟鸣或者是狗吠牛耕的声音,俨然构成了一幅世外桃源的风景。在顺着小路往里走去,还会听到潺潺的瀑布声,在水泉坪内,瀑布是不缺乏的,大大小小的瀑布加起来大概有近30多个,而且形态各异。

段家河樱花

段家河樱花已美成仙境花期短暂错过就是罪过

春暖花开,姹紫千红。在旬阳县段家河镇,有一个以“樱桃沟”著名的村子,它就是薛家湾村。沿着国道往安康方向至薛家湾花海,一眼望去,漫山遍野一片雪白,游客们有的拿相机捕捉瞬间美景,有的驻足细心观赏,大家都沉浸在美景之中,久久回味。

这里集中连片的余亩樱桃,是名副其实的脱贫花、致富树,每年3到5月份,前来赏花、采摘樱桃的游人络绎不绝,花让人赏心悦目,果让人赞口不绝。好景不常在,好花不常开。樱桃花期转瞬即逝,你若错过,又是一年。趁着周末大好春光,来薛家湾看美景,放飞心情,醉美如画的地方一定会让你流连忘返。

如果

可以做一场穿越时空的梦

你愿意回到哪时哪地

回到淳朴悠然的千年以前

回到汉文化的历史源点

回到静美和谐的山水自然

回到我们的精神家园

穿上汉服我们一起去樱花小镇吧

旬阳太极城

在旬阳县观景台可以看到太极城的全景。

中国汉江航运博物馆

从旬阳县蜀河的一名普通船工到汉江航运博物馆馆长,从收藏简单的零星摆件到如今的件见证航运历史的藏品,刘贵棠,这个黝黑朴实的旬阳汉子,花了30年时间,为旬阳建成了一座汉江航运博物馆.

30年来跋涉汉江足迹,走遍了78个市县,共收集了余件航运文物,余份资料,拍摄0余张图片,撰写文章余篇。向人们全面展示汉江流域祖先的智慧、文明结晶和历史文化。

蜀河古镇

陕西安康旬阳县蜀河镇位于旬阳县太极山城以东53公里处,北倚巍巍秦岭,南傍依依巴山。挟汉江而携蜀河,东与仙河镇、冷水镇接壤,南与白河县毗邻,西与棕溪镇、关口镇交界;北与双河镇相接。

第一眼,就是这幅安静的模样,坐落在群山中的小镇,不同于丽江那般秀丽,也不同于凤凰那般喧哗,却有着自己独特的风格。

游走在别具一格的蜀道上,这里有青砖冷瓦、蓝天白云、绿树环绕、古色古香,不失昨日的光华。无论是镇上车水马龙的闹市,还是镇外高山流水的景色,都带着梦一样的神采,带着诗人笔走龙蛇的余香,带着酒客们畅饮流连的欢笑,此时的蜀河小镇,被人们塞进一个箱子里,或孤饮,或聚会,或行走。一城繁华半城烟,多少世人醉里仙,这便是蜀河的味道。

第一天:西安-水泉坪-段家河樱花小镇—太极城观景台(约KM)

早上大巴团07:30在大唐博相府酒店集合,自驾团08:30在南五台服务区集合,按先到顺序发放活动车贴、对讲机、礼品等物料。随后检查车辆,做出发前准备工作之后发动引擎开启自驾模式。出发前往,全程高速,穿越秦岭亚洲最长隧道,约3小时左右到达,游览参观并统一安排大家中餐(当地特色农家菜),之后转G旬小公路,感受大秦岭南麓的最美沿河公路之一的国道旬阳段,感受大自然的怀抱,一路沿河走走停停,大约1小时左右抵达。后前往网红参观游览打卡拍照,感受田园樱花风,随后跟随车队前往参观游览,打卡拍照,并集体合影航拍。随后一同前往酒店住宿,晚上可自行参观旬阳老城风貌,感受当地人民生活气息,也可约上三两好友前往夜市,把酒言欢(注:开车不喝酒,喝酒不开车)、畅谈人生,随后返回房间享受舒适放松时光。

第二天:旬阳-汉江航运博物馆-旬阳文庙-蜀河古镇-西安(约KM)

早上9:00吃完早餐后在酒店门口集合,跟随队伍前往参观游览,感受古时航运文化,后前往参观游览旬阳古时文化,大成门的台阶下方,有一株参天的古柏。古柏与石碑合称为“柏荫铜碑”,为“旬阳八景”之一。参观完后驾车统一前往用中餐,给大家安排当地特色餐,旬阳人重视饮食,并将饮食与营养健康、生活常识、生活礼仪等有机结合,形成旬阳独具特色的饮食文化,也称“食俗”。最具代表性的食俗文化要数“蜀河八大件”。品尝完午餐后,参观游览被誉为小汉口的景区,约15:00驾车返回西安,结束这次美好旅程。

因不可控原因:领队可根据实际情况在不减少景点的同时随时调整行程。

自驾游拼车报名满30人,调整为跟团游大巴团按元/人收费,每人退报名费元。

跟团游拼车:成人元/人儿童元/人(30人以上发团)

跟团游自驾:成人元/人儿童元/人自驾游拼车:成人元/人儿童元/人

1、包括二正餐(陕菜网推荐美食体验,正餐平均标准60元/人餐);

2、全程景区门票、景区交通,活动费用;

3、全程领队一站式服务,纯玩无购物;

4、每人10万旅游人身意外保险;

5、应急保障工具及每车一台对讲机等杂费(自驾游);6、安康一晚高级酒店标准间住宿(含早)。

不含全程油费过路费

1、本社赠送旅游责任险及旅游意外险,如出现交通、财产意外索赔按《中华人民共和国保险条例》执行,本社负责协调保险公司索赔事宜;

2、参与车友须认可主办方的制定的相关规则,完全听从主办方的指挥;

3、为了确保自驾车的自由行,统一在第一站景点或用餐地点集合,谢谢配合。

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我们一起出发吧

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(本文部分图片及资料来源自网络)

寻味诗秦、陕菜探秘,

连续七年用脚步和味蕾探秘陕西饮食文化,

与陕菜研究学者、烹饪大师、媒体人一起引领数万美食达人,共同分享美食文化。

陕菜探秘之宗旨:

推广陕菜,传承技艺,品牌创新,弘扬博大精深的陕西饮食文化。

陕菜探秘之主题:

有文化的陕菜,有味道的旅行;

陕菜,又称秦菜,是中华饮食的母菜系,

是十分宝贵的非物质文化遗产。

舌尖上的故事

陕菜,又称秦菜,是中华饮食的母菜系,

是十分宝贵的非物质文化遗产。

陕菜网在陕西省商务厅、陕西省烹饪餐饮行业协会的支持下,

自年10月13日至今坚持开展陕西美食探秘之旅发掘陕菜。

陕菜探秘之特色:

陕菜网+携程旅游+途驴自驾游俱乐部强强联合,

打造“陕菜+旅行+民俗”的文旅融合模式。

陕菜探秘之口碑:▲▲▲

公诸同好,有口皆碑。

陕菜探秘在会员当中有口皆碑,新会员多是朋友推荐而来,跟团数次,名字已牢记在心,在旅行中相识,一起结伴参加活动。

活动规模▲▲▲

连续七年

活动频次:截止年11月,成功举办活动场次

人数:累计参与人数超过万人

活动地点:西安周边、咸阳、宝鸡、安康、杨凌、汉中、商洛等个区县中的75个县区。

参与单位

活动指导:陕西省商务厅、陕西省文化和旅游厅、陕西省烹饪餐饮行业协会

活动主办:中国陕菜网、西安旅游协会

活动承办:陕西道行自驾、途驴自驾游、携程旅游

活动支持:中国建设银行陕西省分行等

营销策划:西安三百千文创设计有限公司

小陕推荐

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编辑

猫饼本月主编

安娜

图文

陕菜探秘

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法律顾问

刘陆训团队

陕西仁和万国律师事务所

联合运营:大唐博相府文化艺术酒店、陕菜研究院、中国陕菜网、陕菜文化研究会

支持单位:陕西省商务厅、陕西省文化和旅游厅、西安市商务局

指导单位:陕西省烹饪餐饮行业协会、北京陕菜协会、深圳陕菜协会(筹)、上海陕菜协会(筹)、三秦文化研究会、西安旅游协会、西安市老字号产业促进会

协办单位:陕味食族?油泼面、北京秦汉风韵、北京秦门陕西菜、索哥食品、深圳老碗会、深圳大秦小宴陕西菜、红餐网

媒体支持:华商报、三秦都市报、文化艺术报、微博大V自媒体、陕西电视台影视娱乐频道

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