虽然入秋了，但是株洲的天气依然炎热，炎热的天气下，食物的保存离不开冰箱。我们常常由于害怕浪费，所以会把切开的水果，剩饭剩菜都放入冰箱。但是，冰箱保鲜并不代表食物就是百分百安全的，过于节约反而会得不偿失噢~一起看看下面这个案例，给自己也给我们所爱的家人们提个醒。
7月28号，一辆鸣笛的救护医院急诊科，一位大妈从救护车上被抬了下来，医师接诊发现病人高热，体温39.7度，呼吸浅快，神志模糊，经检查，陈大妈患的正是李斯特菌脑膜炎，李斯特菌脑膜炎是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一，故被人称之为“冰箱杀手”，随后家属叙述,这几天老人出门次数少，吃不完的饭菜放在冰箱里下顿接着吃，医师特别提醒，冰箱不是保险箱，尽量不要吃隔夜饭菜，食物避免反复冷藏，如有不明原因的头痛发热，医院就诊。
李斯特菌:又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。李斯特菌是革兰氏阳性菌，属厚壁菌门，取名自约瑟夫·李斯特。它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染，很多国家都已经采取措施来控制食品中的李斯特菌，并制定了相应的标准。
李斯特菌脑膜炎:是由单核细胞增多性李斯特菌感染所引起的脑膜炎。多见于婴幼儿、老年人及免疫功能缺陷的成人患者，本菌除了引起脑膜炎外，还可引起妊娠感染、新生儿败血性肉芽肿、败血症及病灶性感染，如皮肤脓疮、化脓性结膜炎、淋巴结炎、心内膜炎、骨髓炎等。本病可并发脑脓肿、心内膜炎及流产。
其实除了这一案例之外，其他相似案例也有很多。谁能想到一块隔夜冰西瓜竟也会造成重症肠道感染、小肠坏死甚至休克的严重后果？虽然勤俭节约是中华民族的传统美德，但是在生命安全面前无小事，小编在此给大家一个温馨提示:大家要少吃隔夜菜，同时要避免食物反复冷藏呀~
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