作者/王磊朗诵/乐子
忙碌的一周终于结束了，下班后，肚子饿得让人心慌，于是飞快地出了单位，穿梭于人来人往的宇拓路上，去寻觅那家一直想去的陕西面馆。拐过几道弯，在一个商场的步行街上，找到了这家叫做响亮三秦人家的面馆，古朴的外观装修令人眼前一亮，进店细观，精神抖擞的兵马俑玩偶，火辣红艳的秦椒挂饰，馋人的冰峰凉皮肉夹馍（俗称“三秦套餐”）图片闪入眼帘，唤醒了我这位老陕的味蕾和食欲。坐定看菜单，哨子面，油泼面，biangbiang面，干拌面……应有尽有，“三秦套餐”，陕西炒菜，韭菜盒子，麻辣肚丝汤……琳琅满目，简单的陕西饭食都能在这里得到满足。在众多的面食中我点了哨子干拌面，还要了一个腊汁肉夹馍，其他的面等日后再来一一品尝。热情的服务员给我倒上热乎乎的面汤，喝上一口满是家乡的味道。因为胖的缘故，在老家我是不怎么吃面的，进藏以来，组织对我们援藏干部十分关心，住宿在单位公寓，吃饭在单位食堂，工作生活比较方便。食堂主打川味，以米饭菜为主，种类繁多，舒适可口，但面食还是有些偏少。从小到大我是不挑食的，但长时间吃不到家乡的面食，还是着实有些难受。对于一个远方的游子来讲，入乡随俗是一个艰难的过程，更是一种不凡的境界。此刻，我想起了远在千里的故乡，想起来母亲变着花样的给我做的各种面食：饺子、锅盔、水煎包、拉条子、炒细面、烩麻食……一道道陕西风味美食勾起了我的回忆，这是故乡的思念，这是母亲的温暖……不一会，一碗热腾腾的哨子干拌面端了上来，碗是陕西的老碗，个大口深，青瓷花纹，古色古香。于是，一勺又一勺的放了油泼辣油，一瓣又一瓣的剥了大蒜，用筷子一搅一抖，面劲道，哨子多，肉块大，红油油，香喷喷……腊汁肉夹馍也随之而来，咬一口蒜，咥一口面，喝一口汤，就一口馍，甭提有多香了……陕西关中人爱吃面，也爱吃辣，吃面时，油泼辣子和大蒜是必备的辅助品，一碗面吃罢，我已是汗流浃背，辣的过瘾，吃的满足，这是一种家乡味道带来的愉悦和幸福。来拉萨近一个月，发现这里有许多陕西餐馆，四川、湖南、福建、山东等地风味小吃也不少，中餐西餐藏餐也遍布全城，其浓厚的饮食文化和陕西没有太大的区别，这都得益于党和国家的支持、兄弟省市的支援，越来越多的人抛家舍业、敢闯敢试，不远千里来到这片神圣的土地投资创业，为西藏的经济繁荣和社会进步贡献力量。我们要感谢这个伟大的时代，感谢这些千千万万的普通劳动者，正是他们的辛勤付出，才使得我们远在他乡也能品尝到家乡的味道，才使我们可以记得住乡愁、记得住故土。此时，好友国正从河北发来问候，我发去吃面的美图，他看后啧啧赞叹。我说在拉萨能够品尝到家乡的味道，实属不易啊，就是价格稍微贵了些。国正说一人在外想吃啥就吃啥，千万不能为难自己，钱不够了给我打一些过来，我说不用，他说需要了随时可以联系。这就是多年的挚友知己，虽不是兄弟胜似兄弟，时常让我温暖和感动。人，有时就是容易这样满足，不需大富大贵，一碗面、一声问候就足以让人感到幸福。朗诵者简介：乐子，实名惠根许，陕西省富平县人，中学高级教师，教学能手。陕西省主持人专业委员会会员，陕西省首届朗诵大赛优秀教师。三秦都市报七省市“我的家乡我的河”主题朗诵大赛二等奖获得者。陕西省朗诵协会会员、渭南市朗诵协会会员，富平县朗诵协会副主席、富平县音乐舞蹈协会理事，富平县诗联朗诵艺术中心主任，富平十佳主持人，曾成功主持柿子艺术节、健身跑等多台省市县级大型文艺晚会和公益活动。
编辑/杨利
设计/李国贞
审核/宋振峰
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