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疫情这个洪水猛兽仿佛渐渐消退了一点，西安堂食也渐渐开放了，西安的上空，又开始飘起了烟火气儿！作为一个地地道道的西安吃货，最想念的肯定是夜市啊！要知道饭可以在家吃，但夜市的氛围真的没办法复制，时逢最近天气回暖，想吹着晚风去夜市吃烧烤的心，是越发强烈！下班后，约上三五好友去夜市，抄起一把口味相宜的烤串，或大块朵颐，或细吞慢咽，或喝着冰峰，无论哪种，都是酣畅淋漓的畅快。生活的五味杂陈与买醉的惆怅，也在一把串、一碗酒之间变得烟消云散。
小编整理出西安最全最美味的6个夜市，这里是西安人的深夜食堂，请拿好这份夜市地图，带好口罩！速度前往！01
东新街夜市是西安最有历史、最有名的夜市一条街，烤肉、涮牛肚、海鲜什么都有，夜晚的路灯将这条人头攒动的小吃街照的如同白昼。号称“东新街三绝”的陈家烩菜、郑家包子、王家桶子鸡是一定要吃的，来这吃饭的人，基本上都是买了郑家包子，提着王家桶子鸡去吃上一碗陈家烩菜。郑家包子只有荤素两种，都卖一块一个，去他家买包子走的都是批发路线；王家桶子鸡皮筋肉脆，蘸上汤汁满口留香；陈家烩菜牛肉丁多、丸子个大。
陈家烩菜、郑家包子刚刚被评为了西安名吃，可见其口味、口碑均是极佳，去东新街的小伙伴可不要错过哦！
除了这些，东新街夜市的叫卖声是其另一大特色，在东新街做夜市生意，几乎家家门口都会有一个负责拉客的伙计，“来来来，吃啥里头坐，龙虾、田螺、烤筋、烤肉……”，这么热闹的做生意，许多外地来的游客，倒觉得十分有趣。
地 址：解放路中段
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
02
芙蓉街，东邻大雁塔，西倚长安路，南接翠华路，北靠小寨。是一条实实在在的美食街，不足米的街道两旁有大大小小20多家餐馆，这里能吃到，烧烤、海鲜、炒菜、砂锅、小龙虾。
白天还好，到了夜晚整条街灯火通明、热闹非凡，不逊色于西安那些有名的夜市，芙蓉街就像是《千与千寻》里的场景，只有夜晚才能绽放它的美。作为南郊的宵夜圣地，这里每天晚上都会聚集一大波食客过来逛吃逛吃。
别的不说，最有特点的就是这条街上的海鲜：
小街龙虾是一家专供龙虾的店，据说虾都是南京运过来的，事实是新鲜度是真的有的。鳃白肉紧。
第一家威海海鲜的生意相当的火爆，海鲜很新鲜，常见的海味都能吃到，关键是价格还有诱惑力。
马先生海味堂是一家帅哥开的店，非常清新的海军风格餐厅，在整条芙蓉街里也算是颜值高配一类的。店内环境也非常有特色，属于清新简约型。海鲜以爆炒为主，口味绝对对味。吃着海鲜，喝着小酒，非常滋润。
整条街灯火通明、热闹非凡，从烤鱼烤肉到串串、麻辣烫，从特色小吃到有名陕菜……只要你想吃的这都有。
地 址：曲江新区芙蓉街
营业时间：晚6时至凌晨2点左右
03
大学南路夜市位于碑林区处西北大学以南，被西北大学学生称为夜生活中心。无论是白天还是晚间，呼朋唤友来此大快朵颐的人络绎不绝。
其余的小吃实力也不容小觑，品种非常丰富，夜市摊子个个爆满，经常有外地人，慕名前来。一把肉筋、一瓶冰峰，就是一个忒！
地 址：碑林区处西北大学以南
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
04
纺织城曾经号称“西安小香港”的地方，虽然现在发展比较慢，但很多烧烤却是古老纯正的味，是老西安的最爱。
现在的纺织城虽然已经成为了一个艺术云集的地方，但是也不乏一些人气小吃在这里生根发芽。纺织城的夜市，顾客基本上就是周围的上班族。每天下午五六点的时候，就有无数人推着小摊开始了一天的生意。
张鹏烤肉被称为纺织城“烤肉一霸”，人从来就没有少过，不用点，服务员拿着一大把过来转，吃多少放多少。
他家的烤筋偏肥，用孜然粉，辣椒粉提味，一口咬下去辣辣肥肥满嘴的焦香，香味涌出来的那一刻，唾液分泌的速度也变快了起来！
地 址：纺科路与纺织城东街交叉口东北50米
营业时间：晚5时、6时至凌晨1点左右
05
大晚上的想要吃面，来大车家巷绝对可以满足你。户县的摆汤面、澄城的手撕面、还有腊汁揪面片什么的应有尽有，基本上营业到夜里一两点。
其中最有名的几家面，就是陕西十大名面之一的户县摆汤面，还有澄城手撕面和刘记的腊汁揪面片。摆汤面讲究面筋光，油汪汤煎，酸香适口，素有薄如纸，细如线，下到锅里莲花转，捞到碗里象条线，吃到嘴里光又绵的美称。
手撕面其神奇之处在于做面条不要刀与擀面杖，厨师合好一团面，用手一扯就从面团中扯出一条如平时扯面宽窄薄厚类同的面条，水平高的最后那下是把面甩进锅里，一锅一根面，一碗一根面，非常神奇。也因手工撕制而成，故名手撕面。可以油泼，可以二合一、三合一，面筋爽滑，臊子肉香。
还有腊汁揪面片，腊汁肉在西安城里最多的时候就是用来夹馍用，小编觉得腊汁肉配揪面片就是扯面的升级版,肉夹馍的升华！大车家巷的刘记把一家店分成了两个小店，一个卖水盆大肉，一个卖腊汁肉揪面片，到了晚上还有烤肉和熏肉大饼，老板会做生意啊，把这家小店的能量发挥得淋漓尽致。
地 址：西安市碑林区
营业时间：晚8时至凌晨1点左右
06
北山门夜市可能不出名，不过周边的沙井村、北山门等城中村，让这里聚集了大量的人流，在这附近上班和居住的人，都知道这个美食聚集地。
北山门附近的叁宝烤肉可以说是北山门夜市的NO·1，叁宝烤肉规模很大，半个广场上都是他们家的桌椅。
烤肉筋一串超大，肥瘦相间，烤得外焦里嫩，香滋滋的，吃起来很有嚼劲，火候、辣度、孜然的味道都非常到位。
其次，好吃的莫过于各种各样的街头串串，以及关东煮，浓烈的香味，随着蒸腾的热气一起漂浮在整条街的上空，小吃车以及摊上堆着满满的色香味俱全的食物，让人一眼看过去，满眼的扎实，满鼻子的充实。大半条街的海鲜、烧烤，很多人晚上11点都会专程赶来。过街的路人，谁受得了这个诱惑？赶快买两串吃起来。
地 址：雁塔区电子正街
营业时间：晚8时至凌晨3点左右
有人说，逛夜市，是认识一个城市最好的方式。无论什么时候，想拥抱西安这座城市最寻常而温暖的市井之气，来夜市，总不会让你失望。今天正好周五，快拿上这份攻略，约起约起！小编提示，人口聚集处不要扎堆，不吃东西时一定要戴口罩，实在担心，那就收藏这份攻略，疫情完全消散后再去也不迟！End
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